一夜好眠。
因為昨夜大家都睡得很晚,今天臨近中午大家才起來開始生火做飯。
郭云曦自告奮勇的搶了丫鬟粉墨做飯的活。
開玩笑,再讓粉墨那丫頭做飯,不是菜粥加鹽,就干餅子煮粥加鹽,她真的吃不下去啦。
其他人都是一臉懷疑的看著郭云曦,卻也沒說什么,小姑娘想玩,就玩唄,只要是小曦兒做的,再難吃他們也能吃下去!
郭云曦看了一眼吃了三天餅子的眾人,都面黃肌瘦的,當下便讓大舅舅幫她把三只全都殺了,大家都沒意見,畢竟這雞是郭云曦自己抓的。
大火焯水,加蔥姜蒜,還偷偷放了料酒去腥。
蔥姜蒜是她從包裹里拿出來的,大家以為是她從鄉下帶過來的,便都默契的沒有問。
焯好水的母雞清洗一遍,為了方便大家分著吃,都剁成了小塊倒進三個大鐵鍋里,蓋蓋子大火煮開,隨后轉小火慢燉。
再從剛撿的袋子里拿出十幾個土豆切塊,分別倒進鍋里。
郭云曦還特意為了宋華臻從空間里弄了幾片人參放到雞湯里一起慢燉著。
隨后郭云曦還特意給宋華臻單獨開小灶,把被她從空間弄到池塘里的幾條魚燉了一條,做了個清蒸魚。
其他幾條就留著后面幾頓給娘親燉湯喝。
魚用刀背拍暈,郭云曦開始熟練的開膛破腹的刮魚鱗,清洗干凈改花刀。
大家看著郭云曦面不改色,熟練的進行一系列操作,心中又是高興又是心酸。
高興郭云曦在亂世里還有這樣的技能照顧好自己,又心酸她這么點年紀,卻做的比大人還好,肯定吃了很多苦。
要是郭云曦知道她們這么想,怕是要笑掉大牙了。
她會做飯,當然純粹是因為愛吃啦。
魚肉她用姜片大蔥料酒腌制好,放入鍋中蒸上一段時間,把控好火候,出鍋后再放上紅辣椒絲,蔥絲,姜絲,潑上一股熱油,再悄悄加點蒸魚鼓油,一股鮮香味帶著魚肉的清香便散發了出來。
一旁的雞湯也差不多好了,郭云曦打開蓋子,撒上一些枸杞,再加上些許鹽和胡椒粉,就出鍋了。
清燉雞湯的步驟很簡單,不需要加太多調料,保留了雞湯的原汁原味,喝起來鮮香十足,十分有營養。
而且這雞湯還是她用靈泉水煮出來的,味道比普通的清燉雞湯不知道香了多少倍,看眾人的反應就知道啦。
宋家三個小孩早早的就把鍋圍了一圈,眼睛眨都不眨的盯著鍋里。
太香了!
他們這輩子都沒喝過這么香的雞湯。
就連年紀一大把的秦氏和宋老爺子也都忍不住偷偷瞄了好幾眼。
好家伙!別說小孩了,連他們都沒喝過,怕是皇帝御廚做的都沒這香。
大家都啃了三天的餅子,此刻聞到這么上頭的味道,都是時不時瞄上幾眼,看完又不好意思的低下頭。
天爺啊,這輩子頭一次為了口吃的這么眼巴巴的。
郭云曦甜甜一笑:“開飯啦!”
等的就是你這句!