拉起袖子,快速攪打起盆里的奶皮來。
沒過一盞茶的時間,她就哭喪著臉向余茉莉,撒嬌道:“胳膊疼,換人嘛。”
余茉莉則十分嚴苛地說:“不行,你之前說得幾個步驟,現在連第一階段的打出泡沫都沒有做到,繼續!”
肖霖曉只好撅著嘴巴,忍著胳膊的酸痛繼續攪打盆中的物品。
或許是人累到一定程度之后就沒有感覺了。
肖霖曉反應過來時,盆里的奶皮已經攪打到略微粘稠的狀態。
肖霖曉眼睛瞬間亮起來。
等等,這個狀態不就是奶油嗎!
她立刻抬起頭來向余茉莉,揮著手大喊:“茉莉茉莉,這個好像就是奶油了誒!”
余茉莉也笑起來,湊過去肖霖曉手中盆里的狀態。
粘稠,用手碰一下都可以拉絲。
果然是肖霖曉所說的奶油狀態。
放在舌尖品嘗一下。
濃厚的奶香味道,比之前做過的牛奶冰糕還要好吃。
余茉莉也開心得緊,不由得對肖霖曉豎起大拇指。
“曉曉,還得是你,真的厲害!”
肖霖曉自豪地揚起來小腦袋。
“我是誰呀,我可是山女大人,做什么不行。”
余茉莉卻是一笑,又說出讓肖霖曉痛苦的話語。
“那接下來所有的攪打,都由你一力承擔吧。”
肖霖曉瞬間愣住,顫抖著手向余茉莉。
“不是,不是已經做出來奶油了嗎,為什么還要……”
“我答應你要做面包了啊。”余茉莉十分正經地說:“那不是你說的嗎,做面包一定要放進去黃油才好吃。”
肖霖曉真的很想穿越到昨天晚上,將話多的自己給綁起來。
為什么非要吃面包啊!
吃就吃吧,面包也是可以用植物油做的。
為什么非要用黃油啊!
嗚嗚嗚,昨天晚上只是想坑一下余茉莉的。
怎么把自己給坑了呢。
肖霖曉苦澀一笑,還是沒有推脫自己的任務。
唉,自己說出口的話,還是要承擔下來啊。
以后知道了,不可以隨便說話了。
更不能想坑人了。
尤其不能坑余茉莉。
余茉莉上去單純,但畢竟是余水水的孩子。
機靈得很呢。
不知道什么時候就憋著壞。
哼哼,有的時候比自己還壞。
禍從口出啊。
余茉莉也是心疼肖霖曉,不可能讓她一個人將所有的體力活都承擔下來。
兩個人——外加苦勞力夏鶴鳴,分開承擔著每一個步驟的攪打任務。
不知道過了多久,也不知道盆中的東西放回冰窖重新冷藏了幾次。
總之,終于出現了肖霖曉所說的油水分離的狀態。
也就是盆中的液體表面浮現出豆腐渣似的東西。
這些分離出來的油脂用紗布過濾,將里面的水分全部擠壓出去。
剩下的這些東西,就是黃油了。
這一步十分考驗手速。
因為午后氣溫高,浮在水面上的油脂如果沒能及時撈出來,就又要重新融化進去變成牛奶了。
或者選擇用冰浴冷鎮也可以。
可惜肖霖曉沒有提前想到。
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。